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se l impasto delle zeppole e troppo liquido Pasta choux e bignè: tutti gli errori da non fare per prepararli alla perfezione
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se l impasto delle zeppole e troppo liquido Pasta choux e bignè: tutti gli errori da non fare per prepararli alla perfezione
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Buongiorno ieri ho preparato l'impasto delle zeppole. Ma al momento di fare la forma , non capisco come mai venivano lisce e non con la forma diciamo intrecciata del beccuccio. Non capisco Se L Impasto Delle Zeppole E Troppo Liquido Come posso salvare questo impasto delle zeppole che Come capire se limpasto delle zeppole pronto Oggi preparo le zeppole fritte.! Foto 1:l'impasto appare troppo liquido,decido di aggiungere una quantit a caso di farina. Foto 2: inizio a friggere..le prime zeppoline appaiono bruciacchiate,allora riduco la fiamma e continuo La pasta choux mi ha sconfitto. Troppo liquida. Cosa ho sbagliato? : r AskBaking
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