Gardarèm, AOP Luberon, Rouge, 2022Elabore partir de parcelles isoles, aux terroirs exceptionnels et uniques. Lesprincipales sont situes 400m daltitude sur les versants Sud du Luberon. Les autres parcelles se situent sur les versants Nord du Luberon, 470m daltitude. Vignes trentenaires exposes au soleil levant pour des raisins pleins et velouts. Fermentation basse temprature suivie d'une douce macration de quatre semaines. Robe brillante aux reflets violines. Nez complexe de cassis,
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