JM Tendresse 2020Les raisins du rare cpage Romorantin sont rcolts avec soin, aprs avoir profit d'un t frais et d'un automne trs ensoleill. Ce processus mticuleux offre un vin l'quilibre parfait entre fracheur et maturit, caractris par une grande puret aromatique. L'acidit, tout en douceur, apporte une tonicit allgre, complte par un lger perlant. La finale, gourmande et harmonieuse, mle notes douces, amres et astringentes. Ce vin promet de belles volutions au fil des